قطر · قدر سريع
مجبوس روبيان
Shrimp machboos
- 50 د
- 4 أشخاص
- سهل
- قطر
نفس البهار، نار أقصر. الروبيان لا يحتاج سوى دقائق فوق الأرز.
وصفة قطرية تقليدية · الدوحة، قطر
المقادير
الطريقة
- 1اخلطي الروبيان بالبيزار والملح.
- 2اطبخي البصل والثوم والطماطم في السمن. أضيفي اللومي والماء.
- 3أضيفي الأرز. اطبخي حتى يكاد يجف.
- 4وزّعي الروبيان فوقه. غطّي 6–8 دقائق.
- 5لا تقلّبي بقوة. يبقى الروبيان سالماً.
- 6قدّمي مع الدقوس.
عن هذا الطبق القطري
ما هو مجبوس روبيان؟
نفس البهار، نار أقصر. الروبيان لا يحتاج سوى دقائق فوق الأرز. يُطبخ في بيوت الدوحة وقطر كـطبق رئيسي تقليدي. يُعرف أيضاً باسم Shrimp machboos.
هل مجبوس روبيان طبق قطري؟
نعم. مجبوس روبيان من المائدة القطرية الخليجية. هذه الوصفة بأسلوب البيت في الدوحة، قطر.
كم يستغرق تحضير مجبوس روبيان؟
حوالي 50 دقيقة، تكفي 4 أشخاص. درجة الصعوبة: سهل.
