قطر · كأس الشارع
كرك
Karak
- 15 د
- 4 أشخاص
- سهل
- قطر
كأس الصباح. حليب مبخر، هيل، غلوة طويلة. أصله هندي، عادته قطرية.
وصفة قطرية تقليدية · الدوحة، قطر
المقادير
الطريقة
- 1اغلي الماء مع الهيل.
- 2أضيفي الشاي. اغلي 3 دقائق بقوة.
- 3أضيفي الحليب. اغلي حتى يصير اللون نحاساً.
- 4سكّري. صفّي في كاسات صغار.
- 5اشربي حاراً. تمر إن وُجد.
عن هذا الطبق القطري
ما هو كرك؟
كأس الصباح. حليب مبخر، هيل، غلوة طويلة. أصله هندي، عادته قطرية. يُطبخ في بيوت الدوحة وقطر كـمشروب تقليدي. يُعرف أيضاً باسم Karak.
هل كرك طبق قطري؟
نعم. كرك من المائدة القطرية الخليجية. هذه الوصفة بأسلوب البيت في الدوحة، قطر.
كم يستغرق تحضير كرك؟
حوالي 15 دقيقة، تكفي 4 أشخاص. درجة الصعوبة: سهل.
